米酒含有多少酒精成份?

米酒酒精含量為10%-20%。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%-20%之間，屬一種低度酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。

15%-25% 里面還有400科的蛋白質(zhì)，1.6克的碳水化合物，與黃酒相近，乙醇含量特別低。但是可以為人體提供熱量，比啤酒葡萄酒高出很多倍，名酒中還有很多的氨基酸。

啤酒和醪糟度數(shù)哪個(gè)大?

米酒和啤酒相比，當(dāng)然是米酒的濃度高，啤酒度數(shù)最高也就大于等于3。3%/vol，米酒高于啤酒,會(huì)更容易喝醉。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。 酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜。

糯米酒度數(shù)與啤酒度數(shù)分別是?

糯米酒度數(shù)與啤酒度數(shù)分別是？ 答：糯米酒的度數(shù)要比啤酒度數(shù)高，因?yàn)榕疵拙圃跊](méi)有加水它的度數(shù)最好可達(dá)30度左右，而啤酒的度數(shù)基本上也是在10多度，糯米膠在沒(méi)加水我們一般就酒釀，有加過(guò)水的叫水酒，水酒跟酒釀的度數(shù)還有幾度的差別，水酒度數(shù)一般在20～25度之間，酒釀就在30度上下。

兩斤米酒什么意思?

米酒酒精含量為10%-20%。，二斤米酒有0.2斤—0.4斤，米酒又叫酒釀，是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜酒。米酒制作很簡(jiǎn)單，很多人在家里都可以自己做。米酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，由于發(fā)酵條件不同，所以酒精度差別很大，但通常在1%～15%之間。另外，米酒含有的能量遠(yuǎn)高于普通白酒和啤酒。 米酒在發(fā)酵過(guò)程中，維生素得到了比較好的保存，特別是維生素B族在發(fā)酵的過(guò)程中反而有所增加。

1斤米酒相當(dāng)于多少白酒?

一斤米酒等于150毫升白酒。米酒酒精度一般在15度左右，喝500克即一斤米酒大致就是50度白酒140ml。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫醴。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒。用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。

相當(dāng)于6標(biāo)準(zhǔn)杯白酒 1瓶500毫升黃酒（米酒）=6標(biāo)準(zhǔn)杯 50克（1兩）52度白酒=2標(biāo)準(zhǔn)杯 1瓶啤酒=2標(biāo)準(zhǔn)杯（老雪花和淡爽不一樣） 50克（1兩）45度白酒=1.8標(biāo)準(zhǔn)杯